第二十屆中國國際焙烤展覽會
5月10日，第二十屆中國國際焙烤展覽會如期在上海新國際博覽中心拉開帷幕，作為業(yè)內(nèi)的國際盛會，無論在參展企業(yè)規(guī)模、現(xiàn)場人氣、賽事活動等方面都配得上其“焙烤PLUS”的稱號。來自世界各地的烘焙達人及行業(yè)上下游的烘焙人們匯聚一堂，偌大的國際展覽中心呈現(xiàn)出烘焙的巨大魅力。
上海烘焙展每年一屆，如今已成功舉辦20屆，從事烘焙行業(yè)的朋友們都愿意參加這一行業(yè)盛會。為自己的烘焙產(chǎn)品選擇更好的包裝、更優(yōu)質的原料、更智能化的烘焙設備、更全面的營銷方案，除此之外還有另一群人抱著學習的心態(tài)，抱著創(chuàng)新的理念來到行業(yè)盛會中選擇烘焙培訓學校，展會上烘焙培訓機構的展位也是人氣爆棚，甚至很多觀展人士現(xiàn)場下單參與各類培訓活動。
貝克漢邦 伯樂妮烘焙學校
伯樂妮產(chǎn)品從外觀上看就像小朋友玩的橡皮泥，在現(xiàn)場工作人員的熱情引導下，小編嘗試了下伯樂妮產(chǎn)品，橡皮泥的手感，糖果的香味、軟糯的口感。在專業(yè)人員的高超技藝下伯樂妮呈現(xiàn)出各種可愛逼真的形態(tài)?，F(xiàn)場觀展的朋友們都忙著各種拍照與咨詢。
據(jù)工作人員介紹，伯樂妮產(chǎn)品是一種以糯米為原料的新型烘焙原料，由貝克漢邦公司首創(chuàng)的一種轉型蛋糕制作原料，它不但好吃、好看、好玩，而且營養(yǎng)健康、制作簡單、穩(wěn)定性好、可塑造性強，其特點是現(xiàn)代制作生日蛋糕裝飾材料之首選。
現(xiàn)場的觀眾對于全新的烘焙材料以及制作手法充滿好奇，貝克漢邦開設的伯樂妮技術培訓班交定金也在展會現(xiàn)場推出預交定金享特惠政策。
法國雷諾特廚藝學院 2017甜點暑期課程
除國內(nèi)烘焙培訓外，展會上還有許多國外烘焙機構的選擇。例如擁有法國甜點大師的雷諾特廚藝學院成為追求高端烘焙技術學習者的關注，展位現(xiàn)場針對法國雷諾特廚藝學院推出的2017甜點暑期課程進行了詳細的咨詢。
據(jù)現(xiàn)場工作人員的介紹，2017甜點暑期課程將法式甜點按類型不同進行四周密集系統(tǒng)的學習，通過雷諾特學院獨特的專業(yè)系統(tǒng)化教學手法使學生在四周內(nèi)迅速掌握各類甜點制作要點。讓學生突破以往制作瓶頸，在掌握基礎制作的核心環(huán)節(jié)后可以達到自由創(chuàng)作的水平。
賓德烘焙學院 高端創(chuàng)業(yè)型培訓學校
賓德烘焙學院是高端創(chuàng)業(yè)0添加烘焙培訓學校，中華全國公司聯(lián)烘焙業(yè)工會常務理事會員，30年的發(fā)展歷程中為社會培養(yǎng)了大量的烘焙專業(yè)創(chuàng)業(yè)型人才。
展位人氣足夠說明了一家培訓學校的知名度，在賓德培訓學員的展位上前來咨詢培訓的人絡繹不絕，當然還有個特殊吸引力，賓得烘焙學院參加本屆展會推出了各類報名優(yōu)惠。據(jù)現(xiàn)場工作人員介紹，展會期間現(xiàn)場報名可享受預交抵現(xiàn)的優(yōu)惠。
近年來烘焙的發(fā)展趨勢有目共睹，國內(nèi)外烘焙企業(yè)都表示看好業(yè)態(tài)的良好發(fā)展趨勢，與其他食品有所不同的是，烘焙早已突破專業(yè)領域深受業(yè)余烘焙愛好者的追捧，于是衍生出家庭烘焙、私房烘焙等新興行業(yè)，無論是專業(yè)還是業(yè)余愛好對于技藝的提高烘焙人越來越傾向于專業(yè)的培訓，他么愿意花時間、花錢、花精力去學習去提高自己的烘焙技藝，這就是一位烘焙培訓機構對于如今烘焙培訓行業(yè)的認識。
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